My Bonjour

Το Κτήμα Ζαφειράκη τιμά φέτος την Παγκόσμια Ημέρα Λημνιώνας, έναν νέο θεσμό που καθιερώνεται στις 13 Δεκεμβρίου και φωτίζει μια ποικιλία με μακρά ιστορία και στενή σύνδεση με την ταυτότητα του Τυρνάβου.

Η Λημνιώνα, με καταγεγραμμένες αναφορές ήδη από το 1870, αποτελεί μία από τις πιο συναρπαστικές ερυθρές ποικιλίες της Θεσσαλίας και τα τελευταία χρόνια γνωρίζει μια εντυπωσιακή αναγέννηση, χάρη στις προσπάθειες πρωτοπόρων παραγωγών που πίστεψαν στη μοναδικότητά της.

Οι δράσεις και οι εκδηλώσεις

Με αφορμή τον εορτασμό, το Κτήμα Ζαφειράκη διοργανώνει μια σειρά ειδικών δράσεων που στόχο έχουν να αναδείξουν το βάθος και την πολυπλοκότητα της ποικιλίας.
Σε επιλεγμένα εστιατόρια και κάβες θα δοθούν παλιές χρονιές φιαλών από την ποικιλία Λημνιώνα, προσφέροντας στο κοινό την ευκαιρία να δοκιμάσει εκφράσεις με ξεχωριστή ωρίμανση και χαρακτήρα.
Παράλληλα, συλλεκτικές φιάλες 3 λίτρων από Λημνιώνα παλιό αμπέλι θα διατεθούν,αποκλειστικά για τη φετινή Παγκόσμια Ημέρα, σε επιλεγμένα εστιατόρια σε όλη την Ελλάδα, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του κρασιού.

Στην περιοχή του Τυρνάβου, το Σάββατο και την Κυριακή 13 & 14 Δεκεμβρίου 2025, τα καταστήματα εστίασης θα προσφέρουν ειδικό happy hour αφιερωμένο στη Λημνιώνα με γευσιγνωστική δοκιμή, ενισχύοντας τον δεσμό της ποικιλίας με την τοπική κοινωνία και τους επισκέπτες της.
Το οινοποιείο του Κτήματος Ζαφειράκη θα παραμείνει ανοιχτό στο κοινό, καθ’ όλο το διήμερο, προσφέροντας γευσιγνωσίες, ξεναγήσεις και τη δυνατότητα να γνωρίσει κανείς από κοντά τη φιλοσοφία που οδήγησε στην αναβίωση της ποικιλίας.

Ο εορτασμός κορυφώνεται την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου στο Κλειστό Θέατρο Τυρνάβου (Maxim), όπου θα πραγματοποιηθεί μια ειδική παρουσίαση αφιερωμένη στις ποικιλίες Λημνιώνα και Μοσχάτο Τυρνάβου.

Η εκδήλωση θα συνοδευθεί από τοπικές δημιουργίες του Τυρναβίτη σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου από το Makedonia Palace Θεσσαλονίκης, ο οποίος εμπνέεται από την παράδοση της περιοχής και δημιουργεί πιάτα αποκλειστικά για την περίσταση.

Με την Παγκόσμια Ημέρα Λημνιώνας να θεμελιώνεται ως θεσμός, το Κτήμα Ζαφειράκη συνεχίζει να υπηρετεί με συνέπεια και όραμα την ανάδειξη των γηγενών ποικιλιών και της θεσσαλικής αμπελουργικής κληρονομιάς, εμβαθύνοντας τον διάλογο γύρω από την ποικιλία και αναδεικνύοντας τον σύγχρονο ελληνικό οίνο σε Ελλάδα και εξωτερικό.